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Ingesta de agua y la dieta

Agua: líquido vital

Agua: líquido vital

Por Lucia Lecuna – Instructora certificada de Pilates y Zumba (Canadá).

Hace unos días escuché una conversación en un gimnacio donde una persona le aseguraba a la otra que debía dejar de tomar agua “mineral” para perder peso. Para mi, agua es H2O y es vital para la vida en el planeta tierra. Pero agua es agua, y sea mineral o no, es 2/3 partes de nuestro cuerpo.

El hecho de ser mineral jamás había sido un punto importante o por el que yo me haya detenido alguna vez a pensar. Ahora viviendo en Canadá, donde el agua potable contiene todos los minerales necesarios y es suficientemente limpia como para el consumo humano, sólo recurro al agua mineral cuando es realmente imposible conseguir agua corriente.

Luego de quedar atónita por unos segundos, retomando el tema de conversación del gimnacio, me acerque a preguntar sobre la naturaleza de esa información, y las mujeres aseguraron que era lo que recomendaban los nutricionistas. Más aún me quedé en una pieza.

Pues al llegar a casa inmediatamente empecé a googlear sobre el tema. Por ningún  lado conseguí información que validara ese argumento. Mucho menos en las fuentes ‘serias” de información de salud, como Medline Plus, Clínica Mayo, Harvard, o el New England Journal of medicine.

Luego de calmar mis inquietudes, recordé algunos temas relacionados a vitaminas y minerales que surgen en la población que es fanática de la automedicación. Muy distante a pretender burla alguna, sino con la preocupación sobre la salud de la gente común, hoy refresco otras creencias informales sobre este tema:

  1. Las vitaminas engordan. Los suplementos nutricionales de vitaminas no engordan. El asunto es que sin el seguimiento de un médico, el exceso de vitaminas y minerales si pueden ser nocivos para la salud. Por ejemplo Vitamina E en exceso puede llegar a dañar el hígado.
    • Cuando un medico te pregunte si estás ingiriendo algún  medicamento y lo único que tomas son vitaminas, trata de especificar cuáles y en qué dosis. Resulta que algunas interfieren en la coagulación de la sangre, y otras dificultan la absorción del hierro o calcio de los alimentos.
  2. Las vacunas dan enfermedades a los niños, incluyendo autismo. Desgraciadamente este tema ha generado muchas muertes y es muy clara la respuesta. El estudio que afirmó que la vacuna de la rubeola daba Autismo fue tergiversado, cosa que admitió su autor años después de publicado. El estudio jamás fue aceptado en revistas científicas serias pues la base no era numéricamente representativa ni se controlaron factores externos. La comunidad médica mundial está alarmada y siguen haciendo esfuerzos para mantener el uso de la medicina preventiva.
  3. Los minerales pueden ser agregados a cualquier alimento. Básicamente lo que se sabe es que los alimentos cargan distintas cantidades de minerales. En la mayoría, el alimento debe consumirse crudo (por ejemplo en los vegetales de hojas verde oscuro, como la espinaca). En otros, la capa que recubre al alimento se debe conservar y consumir (la papa), así como en otros, es vital la cocción total (carnes blancas como la de las aves y puerco). El uso de preservativos está siendo estudiado y muy cuestionado en la actualidad.
    • Hay países donde las vitaminas se venden con récipe médico. Trate de consultar a un médico o un nutricionista sobre qué, cuándo y cómo.
    • Ingiera la cantidad de agua que su cuerpo le pide, e incluso más.
    • La sensación de sed sebe ser atendida de inmediato.
    • No sustituya el agua por otras bebidas.
    • Pida que le refieran a un médico o nutricionista si tiene dudas respecto a su ingesta de agua. Hoy día se recomiendan más de 2.7 litros de agua al día para un adulto.

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Opciones para activar el cuerpo y mente

Activando el cuerpo y la mente

Activando el cuerpo y la mente

Por Lucia Lecuna

Sin intención de procurar sentir presión o el impulso inmediato para tomar acciones, a continuación me permito compartir algunas ideas rescatadas de distintos artículos que he descubierto en publicaciones deportivas y de integración social.

Normalmente la agenda del día a día nos hace buscar crear un horario, cosa que en lo personal me da mucha tranquilidad, pero al mismo tiempo debo recalcar que una persona y su grupo familiar son seres con necesidades distintas y que éstas varían con frecuencia. Aquí podrán revisar algunas opciones que pueden incluirse o evaluarse en una agenda personal o familiar. Lee el resto de esta entrada

Foco en “mente y cuerpo”

Por Lucia Lecuna

Equilibrio mente y cuerpo.

Foco en mente y cuerpo.

“Alinear mente y cuerpo es el inicio a una vida de equilibrio y satisfacción”. – J.A.M.

Bien es conocido que comenzar, o volver a retomar, una actividad física, puede ser bastante “cuesta arriba” para muchas personas. Bien sea por la falta de tiempo, nuevas responsabilidades en casa o en el trabajo, o por estar acostumbrados al sedentarismo, se atraviesan en la vida para confabularse en contra de nuestras metas.

Personalmente he visto que uno de los problemas es pretender entrar en la moda de algún tipo de ejercicio que jamás hemos probado, y esperar resultados milagrosos e inmediatos. Las estadísticas de las inscripciones y luego continuidad de los clientes de gimnasios pueden demostrar cómo la mayoría de las personas se someten a un programa de ejercicios durante un mes, y luego comienza a decaer su interés.

Hay varios hechos que vemos en el mundo del fitness que deben revisarse antes de comenzar una nueva rutina, y no solo de ejercicios, de cualquier otra actividad que queramos tomar como hobby. Lee el resto de esta entrada

Lo cierto de la buena postura

Cual es la postura correcta

Buena postura

Nada más amargo que recordar a un familiar, sea la mamá o la abuela, corrigiendo nuestra buena postura cuando estábamos pequeños. Pero, casualmente, eran ellas y no los papás, los que andaban persiguiendo un ideal de verticalidad en nuestras columnas que pocos podían soportar.

Hoy día, el tema de la buena postura se ha ido investigando con más profundidad pues los problemas vinculados a la columna, piernas y cuello, han ido en aumento desproporcionado al crecimiento de la población mundial.

Resultan bastante obvias algunas de las causas que generan este fenómeno: vida más sedentaria, ocupaciones en las que se debe estar sentado con la vista hacia abajo y, nuevas y variadas distracciones que ocupan el tiempo pero no los músculos de nuestro cuerpo, entre otras. La era de la información post moderna, llegó impactando todo, incluso nuestra anatomía. Lee el resto de esta entrada